，是家中最为理想的煮炖神器，煮出的东西有营养。
因为尧都砂锅的种种好处，以及其具有原生态美学价值与风格的原始古朴造型，在千年之后的现代，它已经被山西省列为了非物质文化遗产，其相应产品也远销国内外各地，广受赞誉。
它既是一种手工艺术，又代表着一种食物美学。
它更是一种味道的传承。尤其是武直记得小时候，不管是自己家里，还是邻居家也都曾用过类似的砂锅，当砂锅开始响起那种咕咚咕咚的欢快的响声，并且香味“肆无忌惮”的从楼道里传遍到各家各户的时候，武直就会忍不住的流起了口水，并且由衷的惊叹一句：
“好香啊！”
这是儿时的记忆，是父母的手艺所带来的味道，是家的美好。
“顾大嫂，你真棒！”武直向顾大嫂竖起了大拇指。
“怎么样，不错吧？我本来还担心你这年轻人不会识货，怪我乱用钱呢，告诉你，三百文用光了，一分都没有剩，有那种只需要几十文的锅，我没要……只是可惜没有大的，这两个已经是他们那里最大的砂锅了……”顾大嫂道。
“没关系，虽然小了点，但其实明天才刚开张，凑合着估计也够用……”武直道。
“还有什么事情需要我去做的，直接说！”顾大嫂虽然是女流，但就是爽快，一点都不拖泥带水。
“我们先把灶垒好了，再一起下山去买桌椅！”
“行。”
武直按照砂锅的尺寸，将土窝灶的洞口直径定为一脚长，也就是约为27厘米。三个人一起行动起来，很快，两个直径为27厘米深度为37厘
第22章 尧都砂锅与味道的传承(3/4)