，就是要用‘鱼’来制作烹饪一道料理。当然可以用其他的材料，可是‘鱼’却必须是主料。但是你请看，”他手指向那条还在畅游的“金樽红鱼”，“看见没有？这条鱼活生生的游着泳。诸位，你们可曾见过这等情况，活生生的食材也能算是一道料理？”
“如伊藤先生所见，的确是有些离题了。”
“好像是……”
当然也有人不同意伊藤的观点，“你们错了。这条‘金樽红鱼’也算是这道……对了，这菜叫什么名字？”
牧唐笑道：“鱼龙舞！”
“鱼龙舞？好名字！鱼跃龙门，化而为龙。而九州传说中的龙虽然没有翅膀，却可以翱翔天际，正好和这条‘金樽红里’在看不见的汤里畅游，与‘九州龙’的特性暗合，这是点题之笔，”说话的是索罗斯，“就算不说这个，这条‘金樽红鱼’也是‘鱼龙舞’不可或缺的一部分，否则光有看不见的汤，再美味好喝的汤，也会失去一番滋味。诸位，按照我‘纳美’对美食的定义，这位师傅并没有离题。”
“索罗斯，我有不同的意见。‘颜色’对美食来固然不可或缺，可是好的滋味才是食物的根本。他制作的汤，滋味全源自于汤，而不是源自‘金樽红鱼’。所以我认为，这道‘鱼龙舞’无论有没有‘金樽红鱼’，对整个汤的滋味都不会有影响，由此可知这道并没有用上鱼作为主料。所以，他是离题了……”
那人刚一开口，又有人道：“不不不，你不能这么说，听听我说的……”
如此一来，九个评委都围绕着“鱼龙舞”到底有没
第562章 差一分……(5/7)