。第三：王工匠有个嗜好，一工作就要喝酒，一喝酒就会犯晕，一犯晕就铁定刻错。再说一个人很少在同一个地方犯错两次，我担心重新来过就不是酒吧这么简单了，万一错成「捕蜂」或者「捕凤」的话，那我只好被迫改行了。第四：浪费钱。创业初期，必须能省则省，能抠则抠。
开业的第一天大金牙叔叔就领着百花坊的一群姿色上乘的姑娘前来捧场，搞得大家都误以为捕风酒吧是个可以看姑娘喝酒摸姑娘喝酒以及姑娘陪着喝酒的酒馆，隔日再来发现只有酒没有姑娘。
不懂事的客人就会问：姑娘呢？
懂事的客人便替我答道：找姑娘你去百花坊找去，在这地方花几两银子喝杯酒还妄想要姑娘。
营业的第七日，店里的酒客凑在一起天南海北的侃大山。
从地下酒窖取了客人点的桂花酒出来，抬眼便看见门口站着一个身着玄青色长衫的少年郎，他双眼睛骨碌碌的转个不停。少年郎好似从很远很远的地方而来，浑身上下覆盖了一层厚厚的霜雪，就连睫毛上也铺了一层白白的细雪。
我将桂花酒送至拐角的一桌之后从柜台取了一条干净的毛巾递给他。
少年郎说：不用。
我说：等会雪化了，你这浑身上下可就湿透了。
他仍然笔直的站着。
其余的客人见他古怪，劝我不要管他。怎么能不管，我的宗旨就是服务好每一位顾客。
我立马摆出职业微笑，说：客官，里面请～
少年郎说：我和他们不一样，我要捕风。
我说：啊，那这位客官请随我来。
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