切上十几刀，接着从鱼腹把鱼背剖开，只留薄薄的一层鱼皮相连。
老板娘从厨房拿出各种调味料，均匀的抹在鱼身上。“腌一会再烤味道会更好。”
“这么大的鱼，怎么烤？”顾飞问出心中疑惑。
老板娘指着鱼身下的石板：“用这个烤。”
“石板烤鱼？”这个厉害了，顾飞见过铁板烤鱼，还没见过石板烤鱼。
“这是我们这片的土法子。我们峡县人爱吃整鱼，越大的整鱼越好吃。但是鱼太大锅放不下怎么办？就有了这个石板烤鱼的法子。”
趁腌鱼的时间，老板娘叫上帮厨的老太太先把螃蟹拾掇好，准备一会蒸了。
等鱼腌好后，大姑他们五个后面回来的也洗漱好出来了。
“来，我们来看石板烤鱼。”顾飞兴奋的对他们招手。
杨光感兴趣了：“石板烤鱼？峡县的特色啊，今天有口福了。”
老板娘笑呵呵的一边架柴一边说：“这么大的鱼，剁了太可惜，做烤鱼刚刚好。周婶子，去把螃蟹蒸上。”
周婶答应一声就进厨房了。
大姑好奇的问老板娘：“这周婶是你家亲戚？”
老板娘把火点燃，柴在外缘烤着：“要是我家亲戚哪放心让人这么大年纪还出来做工，唉，家家有本难念的经啊，这老太太娃儿不孝顺。”
“她是嫁到旁边周庄的，老头姓周，就叫她周婶。生了俩儿子，大儿子生了闺女，没儿子，二儿子生了个孙子。从那以后他们两口子心就偏的厉害，把孙子当宝贝，把孙女当丫鬟。”
云来
第一卷地球往事第六十八章 正版晒娃(4/5)