试对你来说,有意义。对我来说,心里多少能舒服一些。”
“对我来说,有什么意义?”
“有我这样一个哥哥,在接下来的一个月时间内,我会帮你开阔你的眼界,升华你的心灵,教会你思考人生,直到你拥有一颗清明的心。”
“这么说,我对你来说,就是你妹妹替代品,对吗?”
韩轻风扫了一眼花吟吟,沉默片刻,冷静道:“你可以这么理解。”
“叮。”
李彤手里拿着的刀叉悄然跌落在盘中,发出了清脆的碰撞声。
房间里气氛有些沉默,每个人都在想不同的事情,李彤怎也不会想到,短短几分钟,事情就发展到了这个地步。
“吃饭吧,吃完饭我送你回学校。”最终,还是韩轻风开口打破了沉默。
得到了韩轻风的眼神示意,路程立刻明白了过来,轻咳一声,面带笑容,大声道:“首先我来介绍一下前菜,法国阿吉斯坦鹅肝。”
“这道菜在制作的之前,先是用英国王室专用牛奶juhla浸泡。这样可以让牛奶的醇香渗入到鹅肝中,浸泡两个小时之后,将鹅肝捞出来,放入拉昆安第斯山脉泉水中降温。”
“在鹅肝的温度下降到40度左右的时候,将鹅肝捞出来放入日本山形县高木酒造的清酒中浸泡,浸泡四十五分钟后,将鹅肝捞出来。”
“这样的鹅肝捞出来之后,还要去掉边角,只食用中间最嫩的部位。”
“以这样一种方法做出来的顶级鹅肝,清淡和醇香集合在一起,毫不冲突,当然,只有最顶级的厨师,才能将食材本身的美味,开发到极致。
第五十一章 何为眼界(求收藏)(2/4)