“老丈不用客气，这小麦为何不用石磨磨成粉，如此吃法岂不腹胀？”
“……石磨？何为石磨？”
老张听了陈子安的话也是一脸迷茫，全然不知石磨为何物。
陈子安忽然顿悟，原来先秦时期还没有发明石磨，怪不得晋国的国君晋景公吃了麦饭腹胀难忍，急着上厕所，结果掉到茅坑里淹死了，真是一碗麦饭的悲剧啊！
他同时也搞明白了小麦为何没有大面积种植，主要是他们不会吃，只能煮麦饭，加之口感不好，难以消化，而且不耐干旱，才没有推广开来。
先秦时期人们吃的比较粗糙，地处西北的秦国平民还是以黍和粟为主粮，黍饭比粟好吃，平时舍不得吃，只有家里来了客人才做一顿黍饭。
直到唐代黍饭依然是一般人家待客的美食，孟浩然写过一句诗：故人具鸡黍，邀我至田家。
可见一代大诗人受到朋友的热情招待，也不过是一顿鸡肉黍饭。
至于稻米，那可是贡粮，平民吃不起，那是王公贵族的专利。
贵族上层社会以稻梁为主粮，稻就是大米，梁并不是高粱，而是“黄梁”，是上层社会的美食，俗话说黄粱一梦，指的就是这种贵族吃的黄梁。
当时只有舂米的杵臼，根本没有石磨，陈子安见老者一脸迷茫，就笑着说：“石磨就是磨粮食的，你很快就会见到的！”
辞别了老丈，回到马车上，陈子安笑眯眯的对陈善说：“爹，你不是想发财吗？机会马上就来了！”云来阁 http://www.xyyqm.com