第9章：打鬼
山伢子用筷子夹了块儿血肠放进嘴里，然后皱着眉头收拾桌子，心里有点儿生气，这么好吃，那个司机连句话都不说，好东西吃多了撑着了？
徐四问他：“生什么气呐？”
山伢子愣了一下，想说自己没生气，但又觉得不应该对四叔撒谎，正犹豫，徐四又说道：“干咱们这行儿，察言观色是最基本的本事。”
山伢子说道：“四叔做的菜这么好吃，他连句话都没说，还剩这么多，糟蹋东西！”
徐四问道：“你是在替我报屈，还是心疼东西？”
山伢子答道：“都是。”
徐四说道：“无论做什么事，不一定回回都要人夸，而且你做得再好，也不是谁都会夸你，人心隔肚皮，别人想什么，你是很难一清二楚的。”
顿了一下，徐四又说道：“心疼东西是对的，但每个人的饭量不一样，饭馆儿做的量是固定的，有的人吃不饱，有的人吃不了，不能因为人家吃不了，你就怪人家糟蹋东西，无论什么事儿，都要先想‘理’，把‘理’想顺了就明白了。”
山伢子点头：“我知道了，四叔。”
徐四话锋一转，又说道：“不过这个人，他心里有事儿，还是大事儿。”
山伢子看着徐四，徐四说道：“我不知道他有什么事儿，收拾桌子吧。”
凌晨一点多，张电工又来了，进门儿后看着山伢子笑，山伢子往后躲，喊道：“四叔！”
徐四挑帘儿出来，张电工坐在桌边儿，笑呵呵地说道：“叫唤个啥呀，好像我把你怎么着了似的。”
徐四说
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