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唐朝好大哥

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第二百五十三章 晒盐
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    让许杰从巡防营中随意挑了百十来个人做护卫,秦浩伴着几十个青帮堂主在吃完饭不久之后就出发下乡了。

    “柳大少,还有多远啊。”

    “快了,咱们骑着马,再有小半个时辰就到了。”

    柳大少自然就是柳家的少爷了,在洛阳跟柳家达成了合作共识之后他便以在南方不熟为由将柳大少一块带了过来,毕竟谁也不知道这发情的哥们是不是记吃不记打的性子,万一再骚扰小翠多不好。

    柳家东眷是定居在襄阳的,虽说离着扬州也有好几百里一点都不近,但好歹也是南方家族的家族不是,起码也能算是半个地头蛇,他们现在要去看的田就是原来柳家的盐田。

    制盐这门手艺最少也有五千年的历史了,只不过效率低下杂质太多,离真正意义上的古法制盐还有一些差距而已,因此柳家是有现成的盐田的,也给秦浩省了不少事,他只需要将技术展现一下就可以了。

    等到了地方,早有柳家的人已经在家主的带领下恭敬地等待在了那里,几口大锅正咕噜咕噜地煮着海水。

    明代以前的食盐都是通过煮海弄出来的,简单来说就是将晒过之后的盐水放到大锅里煮而已,如此做出来的盐几乎没有分离杂质的可能性,味道中苦远大于咸,因此在唐朝时海盐并不是主流的食盐获取渠道,管制也并不如何的严格,人们大多还是食用石盐,湖盐,井盐等,海盐只是南方百姓中的穷苦人吃的玩意。

    “其实我这制盐的手法挺简单的,之所以一直不告诉你们保密,并不是因为技术秘方什么的,只是不想在圈田的时候增加难度而已,如今既然已经秋收,这时机也就差不多了

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