苏熙就带着他们到了一家面结店，张正书定睛一看，这面结果然是有些特色，像墨西哥卷一样，四个一捆，放进汤里一滚，浮上来就起锅。撒上点葱花，要是不顶饿还可以加个米线啥的。这碗面结够分量，而且也不算贵，一大碗加上米线什么的才十文钱。
“没办法，这是明州人才吃的，里面包裹的是猪肉。苏子都说了，这猪肉是‘贵者不肯吃，贫者不解煮’，只有明州人将猪肉做馅，包在面结里，才做出这等美味。”苏熙解释道，可张正书他们已经等不及了，拿起筷子就大快朵颐。
苏熙也叹了一声，开始吃将起来。
曾瑾菡说道：“这什么面结，倒有点像汴京城的‘馉饳儿’。”
张正书却是知道的，宋朝人叫饺子是“馄饨”，叫馄饨是“馉饳儿”。也就是说，宋朝还没有“饺子”这个说法，甚至连“扁食”这个词儿都没有，馄饨就是饺子。而宋朝的馄饨，包得很大，很复杂，造型像朵花，含苞未放，可以用铁签子串起来烤着吃，所以才叫“馉饳儿”。
“这面结可比‘馉饳儿’大多了。”苏熙笑道，“若是食量小的，四个就饱。”
张正书点了点头，这面结确实挺实在的，皮薄肉多，最是能治肚子。也幸好猪肉便宜，价钱低下，所以这面结寻常人家也吃得起。往明州城里看去，一排早点摊都是面结摊子。
一碗面结过后，张正书抹了抹嘴，觉得差不多了。也就是刘忠和史陌他们两个，又要多了一大碗，稀溜溜吃完了才拍拍肚子。
“要找一家客舍么？”
张正书知道，这宋朝可没有客栈的说法，而且挺潮流的，叫做“旅馆”、
第六百六十二章：明州城中(2/4)