度也比其他肉菜快了一倍。
倒是在江南地区,张正书也没见到有哪个人那么嗜糖的,即便是去到广州,也没有那么多糖的种类。唯独是开封,唯独是汴梁城,糖的生意永远是那么火。连带着那些小摊小贩,挑货货郎都一副你爱买不买的模样。甚至,已经出现了画糖人的卖糖人,叫做戏剧糖果。这些个卖糖人挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。糖料大抵上是蔗糖和麦芽糖混合的,拿着一个勺子,把加热的糖浆慢慢倾斜而下,在石板上成形了,就是一个糖人了。
这画糖人还有个民俗名字,叫做糖官人,因为画出来的人物大多是戏剧里的官人模样,很是有趣。
至于为什么宋朝北方人喜欢吃糖,南方人不喜欢吃糖,张正书想一想就明白了。都要怪女真人,把中原汉人都赶到了南边,习俗自然就带过去了。说白了,后世的南方人,大多都是北方汉人迁徙过来的,饮食习惯不变也就能理解了。
不过,张正书虽然灵魂里是一个南方人,也喜欢吃糖,可真心吃不惯那猪肉啊!可张家庄养猪的“秘笈”还没传出去,奈之若何?
只能“落荒而逃”,回到家中吃小锅菜了。
“咦,家里的厨娘手艺见长啊!”
张正书是饿了,但也是因为厨娘的手艺变好了,他才大快朵颐起来。
吃着吃着,曾瑾菡突然问了一句:“郎君明天回汴京城么?”
“回啊……”
“回报社?”
“顺道回去看一眼呗,都几个月没回去过了……”
张正书顺口说的话,却被曾瑾菡抓住了漏洞:“我看你
第七百章:范蠡也比不上我!(3/4)