到了墙角的一个箱子,刚回来的时候也看见了这个箱子,但是并没有去看看里面是什么东西。
现在过去打开一看:“这丫头带回来了一箱子,看来又要便宜外公了。”抱了抱,还挺沉的。将红酒在酒柜上一支支放好,又把空箱子交给小智处理。
陈枫来到冰箱前打开看了看:“小智,我们现在准备做牛排,你查一下牛排怎么做。”
“哥哥,你要做哪种牛排?”
陈枫没有多做考虑,顺口就说:“哪种简单做哪种,黑胡椒的可以吗?”
“可以,不过家里没有黑胡椒了。”
陈枫看了看时间:“那现在让超市送点过来吧,你再顺便问问安澜,看看他要不要什么东西就一起买了。”
“好的。我建议你现在就先把牛排从冰箱里取出来,放在常温下让牛排自然升温。”
“现在就要开始准备了?那好吧。”让后让小智把家里有且一会儿需要的材料一一报了下,自己则在一边准备,把需要的东西都放在了炉子边。
陈枫又问道:“小智啊,这牛排要放在常温下多长时间?”
“根据现在的温度,应该需要半个小时以上吧。”
“那我需不需要趁着这会儿功夫把牛肉先腌制一下?”
小智回答说:“可以,但是建议不要放盐。”
“为什么?”
“因为一放盐牛肉就会出水。这样会影响之后牛肉的口感。”
“懂得还真多,就像你吃过一样。”陈枫对小智的指导很满意。虽说对自己做的牛排没有多高的要求,但是能做的更美味一点那自然也不会拒
第十章 准备晚餐(3/4)