而行难,何况,还是自己固守了十几年的事情、手艺。说了马上改,但实际执行的时候,却又往往是回到老路。
……
丁爽提过意见后,又有几个不同的熟客,或委婉,或直接向董承乾提出了意见,直接质问,现在董记面馆做的饭,怎么中看中闻,却不中吃了啊。
甚至有难听的食客,直接说道,放这么多盐,是准备要咸死谁啊?
然后,董步云和他的厨师们,进行了迅速的整改,又有食客投诉太淡了,嘴里要淡出个鸟了。
这让董承乾和韩执敏真有点儿无奈,难道,这个咸淡的量,就那么不容易掌握吗?
但老是去询问董步云他们,也不是一回事儿?
客观的讲,这些小门面的面食师,突然来到华夏大陆第一面馆,做一名面食师,这种激动的心情和强大的压力,那绝对是共存的。
而且,随着潞城满城一夜红的最后一次热烈盛开,潞城的气候,转入了秋季。
金秋十月,丹桂飘香,天高云淡时节。
这些新一批的面食师,在三个月时间的强化改变和帮教带下,已经基本出师了。
董赫呢,作为第一个跳槽到三晋面食的大师级面食师,已经正式离开董啸面馆,到三晋面馆,离潞城中心城区董记面馆处大概五公里左右的新城区——龙兴新区上班了,老城区叫龙城,新城区叫龙兴。
一龙城,一龙兴,可见晋川人的美好愿境。
……
可这三个月的折腾下来,尤其是前两个月,这董记面馆的面食,虽然还有一半的面食处于正常水准,但另外一半的,却是或咸
第二百五十一章:食客少了(3/4)