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面食世家

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第二百六十七章:无心插柳
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何一个面食师,都可以制作出适合不同区域不同口味人群的精准化的面食。

    这个制度,初期实行,虽然会加大董记面馆的成本,进一步压缩利润;但这也意味着,按照这套制度培养出来的董记面馆的面食师,那每一个都可能是大师级的,至少能够独挡一面。

    田于心从董赫那里已经知道,董记面馆已经拥有五个面食组,两个初级组,一个高级组,一个大师组,25人的班底。

    这也就意味着,董记面馆至少具备,迅速开设十家以上面馆分店的实力。而这种实力,以两个月为最基本的基准,如果董记面馆愿意,第一批面食师培训班开班两个月后,每个月,董记面馆都能够用这一套量化精准标准,培养出不少于二十家分店的基本面食师团队。

    客观的讲,面馆面馆,除去面食师这个核心,必须培养外,剩下的员工,基本上是,一个人,只要识字、勤快、有眼力劲儿,就够了。

    而更让田于心可怕的是这个提价策略。

    本来,在世界范围来讲,华夏大陆饮食行业都是落后的,虽然不至于排到九大陆的倒数第一,但却也没有什么地位可言。

    世界范围来讲,非新大陆、美极大陆、亚新大陆、远东大陆这四个大陆,跟华夏大陆半斤八两,甚至都还不如华夏大陆,不提也罢。

    但另外四大陆西方大陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新大陆都是饮食行业极其强大的大陆。仅从面馆一项来讲,虽然这四大陆的面馆数量,在整个华夏大陆60000余家面馆当中,只占三分之一。

    可这三分之一的数量,却拿走了华夏大陆面食一项营业额的60强,利润的

第二百六十七章:无心插柳(2/4)
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