而像董家大院这样的，那肯定算是方圆内外有钱的主家，往往最终能够得到一万二三的收入。
这份工作虽然辛苦，但相应的收入，也能够说得上是丰厚，所以，八音会乐队，至今仍然兴盛不衰。平均来算，在晋川行省地区，能够做到，平均每3000人的范围，就有一支八音会乐队活跃兴盛在红白喜事、宴请活动的现场。
这成为晋川行省广大地域，一条亮丽的风景线。
八音会乐队吹奏完毕，就开始了流水宴席，董家大院一进落院子百十来平的空间，及至延伸到大院门外的马路一侧，排开了近百桌流水席。
董氏族亲和外姓亲朋好友，分三拔赴宴，宴席从十一点开始，两点前结束，总共三拔宴席。
当然，这流水宴席，完全外包给了专门的红白喜丧宴席公司操刀。
五个厨师团队，一字排开，每个厨师，均有三个人伺候服务着。
然后，标准化操作的食材，烧制好，再由着装统一、干净利索的小伙姑娘，鱼贯而出，一一排送到分工指定好的宴席上。
而宴席上，高朋满座，早已经谈天说笑着，吃着瓜子，水果，抽着烟，喝着饮料，茶水。而照风俗，白事上是不能喝酒的。
而不论红白喜丧，都是邻里亲朋，聚会见面聊事的最好场合，往往，一场大的喜丧，成为了亲朋好友一年里，难得见面和畅聊的一次机会。
当然，流水宴席开始，八音会乐队和选定抬棺的三十六个精壮董氏族内小伙，也早早进入宴席，早点吃饱，准备流水宴席一结束，就履行自己的职责。
吃完宴席的宾客，都毫无例外的
第二百八十九章：流水宴席(4/5)