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面食世家

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第三百九十九章:初露手艺
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,回到了座位。

    这一期节目,倒成了董啸、张长锦、崔熙和李菲菲的主场似的。

    让董啸也没想到的是,如果没有这三个助手,董啸根本弄不过来,顾了东顾不了西,那今天煮出来的猫耳朵,都会软成一滩,不仅不中看,而且不中吃了。

    三个人动手,那当然是很快的,十几分钟后,接连三锅猫耳朵,前后煮熟,被董啸用铁瓜蓠又叫漏勺,一种勺子,中间有圆孔,作用就是用它捞面时,留下面,流走水直接捞到了炒菜锅中。

    关上煮面的开水锅,对炒菜锅里边,还处于二分离的菜和猫耳朵面,进行了几十下的翻炒后,肉、菜、面三者,达到了很是均匀的混和,再炒制两三分钟,等调味品充分融合。

    一大锅被称之为“猫耳朵”的复杂面食,就出锅了。

    那猫耳朵和肉、菜各色混合,很是好看,表面蒸腾着气汽,肉香、菜香和面香,混合成了一种清香,扑鼻而来。

    此时,没有围在灶边的六位明星,两位主持,闻香而来,准备大吃一翻。

    现场的工作人员也是蠢蠢欲动,董啸的第二次公开制面,算是成功了。

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