青萝卜的一种,因为入口清脆、水汁多而甜,中段又是翠绿翠绿的,因此被人称之为水果萝卜了。
董啸手起刀落,去根去顶去皮,之后,之前用过的铁擦子往菜案上一放,三下五除二,把三只水果萝卜给擦成了细密均匀的萝卜丝。
萝卜丝归拢到一只拌凉菜的铁盆当中,董记面食集团以3克为标准的盐包、醋包、油包和蒜泥包,董啸各放入两包,想了一想,又放入一包蒜泥包。
之后,轻轻的搅拌,直到均匀了。
董啸吩咐助手,拿来小碟子,用大勺分别盛了十一碟,放到了沈云、寥思渺和一众明星的面前,示意大家尝一尝。
除寥思渺微微一笑外,其他人,还真没有这样吃过萝卜丝。
寥思渺首先拿动手中的筷子,夹了几丝入口,然后还是平静的笑。
大家也不知道,究竟他是怎个意思,董啸却在一旁示意大家放心吃,肯定会有意外惊喜的。
好吧,那就试一试吧,反正能吃,就行了。
没想到的是,一筷子小小的凉拌萝卜丝入口,清爽、清香、爽口、清脆、清甜、……各种让人清晰的词语,突然就涌了上来。
这简单的萝卜丝,竟然是如此的美味。
这真是,越简单的美味,才是真正的至味。
长锦问董啸这萝卜丝如此好看养眼又好吃的原因。
董啸微笑着解释了,“其实,这是我从我们家族的上得来的,过去几千年以来,这吃饭用餐,对富人来讲,无肉不欢,无鲜不喜,可对穷人来讲,这一蒜一辣,却是极至的味道。这蒜和辣,对广大平民百姓的意义,就在于富
第四百二十一章:简单美味(2/4)