,是世界九大陆十几亿的电视受众,有点儿目瞪口呆的,看着面板,就像一团黄透晶莹的大水滴一样,竟然在慢慢的往下滑动。
这一幕,即便是对拨鱼儿面极其熟悉的华夏大陆人,那也是惊呆了,因为,平时说归说,但没有人,真的去这么试,这么干过。
一见大家司空见惯的事情,却这样真实的展现在眼前时,很多人,还是觉得叹为观止。
这一幕,也真好契合了这家电视台的名字——!
毫无疑问,这是真的。
把面案拿到已经滚开的铁锅旁边,董啸准备”拨鱼儿“,按照华夏大陆的传统说法,煮面用铁锅,那是最好了,可以补充一些微量元素”铁”哦。
这时,面团已经滚动到了面案靠近铁锅一边的最边儿,董啸手里拿着一根,对,是一根铁筷子。
只见,他快速的用铁筷子圆的一端,轻轻的在那面团上一划,一根五厘米左右长短,两头尖,中间圆的小鱼儿式的圆圆胖乎乎的拨鱼儿面,就如一条欢快的小鱼儿般,落入了水中,开始上下翻滚,畅游起来。
当然,这种铁筷是特制的,专门用来制作拨鱼儿面的,圆的一面,有中空的模型。一个真正熟练的面食师傅,利用这个特制铁筷,短短半小时,就能够满足几十号人,同时吃拨鱼儿面的需求,其技艺之高,操作之稳定,拨出来的小鱼儿之规整,让人惊叹不已。
董啸自然远未达到这种程度,但在电视节目上,做个几碗,表演一下,那还是没有问题的。
至于这口味,有董记集团标准包的调味品,那按量来做,绝对是没有问题的。
因此,基本的
第五百八十五章:拨鱼儿面(2/4)