微笑的解释道:“是这样的,我们聚贤庄只要菜单上面有的就一定有食材,满汉全席也只有一部分,并不是每个菜品都在菜单上面!”
“这样啊!”洛轩明了,原来只是一部分。满汉全席是什么?大清宫廷盛宴,南北菜各五十四道,兼扒炸炒熘烧等艺法,是中华菜系文化的瑰宝,先别说价钱了,有些菜品连食材都很难得,普通人估计活一辈子都不一定吃的起整席。
“荷叶卤鸡。”洛轩小心翼翼写下来,实在是太贵了,光这一道菜就二百多块钱!
“好了,小飞点!”闹钟笑着说道,他知道洛轩不想让他多花钱,但自己还真不差这点我我不会切”
“还好我会!”冰茶说道,说完就把土豆倒进盆里洗。“小飞你把马蹄拨开跺一跺,不用太碎!花酒和我一起剪田螺尾部。”
“至于你……出去凉快吧!没你的事了!”洛轩朝闹钟摆摆手,示意他离开。“我……”“等会儿,你把五花肉剁剁,饺子馅那种!”
“可以可以!!”还好闹钟的厨房够大,不然还真装不下这几个人。洛轩已经系上了围腰,开始忙活起来,他知道,要拢住队员的人心首先得收买的他的胃!田螺塞肉的步骤在洛轩脑子里面过了一遍电影。
剪完田螺尾巴后放锅里面沸煮,沸煮完毕后去掉肠子,田螺这种东西处理的话一定要仔细,不然细菌会很多。
随后又把田螺肉挑出来,像剁饺子馅一样把田螺肉剁碎,然后又把剁好的马蹄掺田螺肉掺剁碎的五花肉加盐等等调味料拌在一起,最后又把拌“woc,怎么忘了
第一百七十八章 花间舞(2/4)