轮流宴请你……现在大宋多了很多美味。”
老贾真的没有吹牛，据说是从流求那里传出了很多美味……酱牛肉、烧鸡和烤鸭算是一个代表了。
当然，诸多香料中的“辣椒面”也广为流行。
大宋当然还没有辣椒了，辣椒那是在明朝后期才传入的。
但是没有想到的是，大宋人不吃辣椒，但是他们却喜欢吃辣。
大宋人把爽口的辣味分成两种，一种是芥辣，一种是姜辣。
临安城早市上常有摊贩叫卖姜辣羹，那是用鱼头鱼尾和大量的姜末熬制的鱼汤，姜辣和鱼鲜相得益彰。
现在湘菜和川菜里都少不了辣味，大宋那个时候还没有湘菜，但是已经有了大宋三大菜系：南食、北食、川饭。
那时候的川菜也很辣，而且跟现在一样突出麻辣，因为里面放了很多胡椒和姜末。
他们认为，把姜、蒜、韭菜切碎，捣成泥，兑上水，加胡椒，加盐，混合均匀，是无上的美味。
奇怪的是，大宋广东路的人也爱吃辣，广东路的人喜欢用姜末调制白蚁卵做下酒菜，味道辛辣。
姜末谁都常常吃，但是听说那个白蚁卵也是辣口，不知道是什么味道，只能凭空想象，想象广东路生猛饮食习惯的源远流长。
事情上，由于通往天竺地区的海路规模上，越来越大，而且安全性越来越高，所以那个香料的数量也越来越多，大宋用土和虫子吐的丝，加一定的技术含量就变成了精美的产品，直接换回来更多的香料来。
香料多了，就会便宜了，民间探索各种饮食的加工方式也就多了。
第三十四章 两种和平谈判(2/5)