薄寒?谁的素手痴情了卿相的酒盏?
秦淮河流淌了千年,也包容了无数朝代里或沉重、或清浅的失意怠倦。
文人骚客、仕人遗老、居庙堂之高的贵人达官,带着一身的落寞、半世的羁绊,在这十里秦淮上,在微凉却又飘荡着迷离的夜色里,听听江南小调,品品香茗佳肴、美人在怀,丝竹犹耳,大抵可以用浅斟低唱挥一挥尘世的浮名、官场的跌宕。
一旁的余佑汉和张云闻言,也是欢喜异常,目露向往。
秦淮河的中心段在佛子庙,它像一条青色的绸缎横亘于佛子庙广场,延伸于东西两侧。
卢欣荣明显是十里秦淮河的常客,对周边的坏境非常熟悉。
在他的带领下,四人来到佛子庙附近一个叫“临福斋”的酒楼,看环境装修属于大众口味,经营的是南京本地菜。
南京的饮食以京苏菜和清真菜著名,南京菜称为京苏大菜,又叫金陵菜,厨师则自称“京苏帮”,是苏菜的四大代表菜之一。
金陵菜是指以南京为中心,一直延伸到江西九江的地方风味。
金陵菜起源于先秦,隋唐已负盛名,至明清成流派。
金陵菜原料多以水产为主,注重鲜活,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩。
金陵菜讲究刀工,擅长火功,富于变化的技法以及南北皆宜的口味特色。
因为来的时间尚早,酒楼有不少空位。跑堂伙计带四人到二楼临窗位置,正好可以远眺秦淮河夜景。
这顿饭秦浩明也是小小的豪奢了一把,要了一个清蒸鲈鱼、油焖大虾、东山老鹅为主菜。
第三十五节 秦淮河畔(3/6)