旭没见过蒸酒,但至少蒸汽凝结的原理还是非常清楚的,因此眼下就只能设计出这种最简单的结构,不过按照陈旭看来,这种结构还有巨大的改进空间。
一切都准备就绪,陈旭吩咐点火。
在杜仲的指挥下,酒坊的几个帮工点燃火灶,二十分钟之后,大锅里面的水开始咕嘟嘟的翻滚起来,于此同时,蒸桶也开始发热冒出蒸汽,弥漫的蒸汽当中就有一股浓郁的酒味散发出来。
陈旭不知道蒸酒到底该用多大的火,因此也没去管,几个帮工也就像平日一样不断往火灶里面添柴,虞无涯和杜仲还有几个酒坊的匠工都围在旁边看稀奇,陈旭则直勾勾的盯着出酒口的铁管。
蒸汽冒出后不久,很快就看到有晶莹剔透的酒液从铁管中流淌出来。
随着滴滴答答的酒液开始慢慢凝聚成一股透明的细线落入下面的一个瓦罐当中,一股更加浓郁令人心醉的味道散发出来,强烈的刺激着所有人的鼻腔和味蕾。
“哇,好浓香的酒味!”虞无涯蹲在瓦罐旁边,不停的使劲儿吸鼻子,脸上充满了无尽的惊喜。
淅淅沥沥的声音中,很快瓦罐里便有了大约半斤的样子,陈旭让一个匠工取来一个竹筒做的酒提子,舀起来一些闻了一下,感觉和后世农家自己蒸酿的白酒几乎没有什么区别,轻轻泯了一小口,感觉整个口腔就像被开水烫了一下,冲的陈旭直接吐了出来。
一般来说,头道酒是不能直接饮用的,因为里面可能含有甲醇,因此陈旭间隔几分钟就用竹筒在出酒口接一些品尝一下,在接了半罐子的头酒之后,陈旭吩咐换一个酒坛,因为此时流出来的酒品尝起来味道已经醇和许
第961章 此酒有毒(2/7)