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万劫来朝

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七十二、我是看小说还是看百度
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喝不喝酒另说,但做菜的时候,需要一点红酒。你要不要来参观一下?”

    来到一个小房间,曹英将墙上挂着的一件衣服递给了曹林月,说道:“把他穿上。”

    “为什么?”

    “葡萄酒的正常陈贮温度在10c~16c,最高不要超过24c,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至变质。”

    在曹林月穿衣服的时候,酒窖的门已经被打开了。昏暗的灯光,加上突如其来的凉意,让人觉得,面前的,是冥界的大门。

    曹英在前面引路,当先走了进去。

    酒窖不是很大,只是一个二十平米的地下室,周围三面各有一个酒架,占据了整面墙。

    酒的数量虽然没有电视中那些个古堡中的酒那么多,但种类却不少。

    “法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多、布跟地、香槟以及阿尔萨斯、罗瓦河河谷、隆河谷地等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。勃艮第约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:莎布里、夜坡、邦内坡、莎隆内坡、马孔内、薄酒莱……”

    显摆完了对食材的知识,现在曹英有开始炫耀自己的红酒知识。

    吐槽君:我能不能跳过这一章节啊!

 

七十二、我是看小说还是看百度(4/8)
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