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乱世栋梁

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第二十九章 玩火
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,李笠被薛月嫦的好胃口所震惊。

    不过考虑到孕妇本来就会胃口大增,李笠很快理解了小妾的胃口,并很高兴:且吃得多,肚子里的胎儿,营养就有保证。

    “不要急,慢慢吃,还有。”李笠说完,啃着一只烤鸭腿。

    见薛月嫦吃得津津有味,他问:“如何,这煤气烤炉烤的烤鸭,比起炭火烤的烤鸭,味道有何优劣?”

    薛月嫦放下筷子,用餐纸擦了擦嘴,回答:“没有果木香味,不过没关系,还是很好吃。”

    李笠点点头:“你喜欢吃就好,不过饮食要均衡,不能喜欢吃的就拼命吃,不喜欢吃的,碰都不碰。”

    “放心,不是不让你吃,虽然府里只能做炭火烤鸭,这煤气烤鸭得点外卖,但管够...”

    薛月嫦打听起来:“三郎,不夜坊里的煤气烤炉,烤出来的烤鸭,果然每日供不应求么?”

    “对,煤气烤炉烧的是煤气,温度相对可控,所以批量烤出来的食物,品质都很稳定。”

    李笠说着说着,笑起来:“品质稳定,百店一味,这才是工业化制作食品的标准。”

    “出售的食品,其品质有保证,然后开展‘外卖’服务,刺激潜在客户的消费欲望,才能拓宽销路。”

    “但一切的前提是相对便宜,毕竟大多数人,对于价格还是很敏感的,若食品能做到便宜又好吃,产量大,那就不愁赚不了大钱。”

    李笠说着说着,来了精神,毕竟煤气烤炉这种烹饪工具,还是他提出的“创意”。

    “烘烤食物,掌握火候是关键,用固体燃料烘烤,把握火候要看经验,这得老师傅把

第二十九章 玩火(4/8)
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