把汗，乔智运气实在太不好了。
按照他第一轮的分数，再加上减肥神餐在全国推广，虽然不一定能拿到内部赛第一，被保送进入决赛，还是极有可能的。
他现在不仅有作死的嫌疑，运气也不站在身边……
郑泽一直保持沉默，观察乔智的刀法，甚至起锅的手势，眼中闪烁着奇怪的光彩。
乔智没有在意外界，第三道菜也浮出水面。
淮南经典菜“拆烩鲢鱼头”。
一心三用！
汤味入笋，乔智将笋变成麻花辫状，菜品形态上花费心思，倒扣在青花碗中，再加入香菇与小番茄点缀于顶，形似官帽。
上菜之后，评委轻轻一压，发现笋下另有乾坤，竟然藏有蒸烂的腊肉。
郑泽尝了一口，不做多言。
洛意品尝之后，对乔智的信心大涨。
这道菜绝对是凉菜当中的极品。
凉菜最大的作用在于开胃，而这道菜不仅开胃，还能开启味蕾。
这道菜的最大神秘之处在于高汤入味，高汤的层次复杂，拥有一种古味，绵长深远。
厨师的高汤是自己的最大秘密，因此没人愿意公布，所以一般在评论的时候，会有所略化。
这一道凉拌竹笋，将高汤的价值发挥到最高境界。
洛意甚至涌起一股冲动，想要询问乔智，汤的秘诀是什么！
“哒哒哒”，伴随着急促的切菜声，所有人的注意力落在案板上。
乔智采用极有难度的燕跃刀法！
燕跃刀属于直刀法的极致，类似于剁肉泥的姿势，用来
第二卷：厨王争霸 第081章 一心三用！(4/6)