第二卷：厨王争霸 第144章 “果”然有“排”面！
暗忖自己刚才也是冲昏头脑，自己女儿是什么眼光，她看上的人，还能有等闲之辈？
邵翠指着离自己最近的这道菜，好奇道：“这道菜叫什么名字，是什么做法？”
乔智琢磨着要尽力帮沐晓解决当下的问题，毕竟她之前可是多次间接地帮自己。
所以让自己这个假男朋友显得不是太糟糕，便是在增加沐晓的底气。
“这道菜的名字叫做为伊销得肝肠断!”乔智又说了个挺文艺的名字。
今天在座的人文化水平不错，如果自己直接说炸扒肝肠，显得太下里巴人了。
“这道菜是典型的淮南菜之一。
采用的香紫苏油，即用紫苏熬制红油，色泽鲜红，香而不辣。
至于肠采用的是同肠，三层相连，也叫套肠，是淮南下属城市锡州的名食。
将肝和肠分别采用炸和扒的方法，最终组合成菜。”
听完乔智的介绍，邵翠感慨道：“没想到简单的一道菜，竟然有这么多明堂。”
乔智微笑：“华夏地大物博，美食文化更是博大精深。我这桌菜只能算是雕虫小技，大家吃得开心便好。不过，我觉得比起所谓米其林三星餐厅的菜，虽然材料不及，但口味和创意不见得差。”
胡永清面红耳赤，知道乔智在委婉地说自己刚才太过于吹捧西餐了。
梅菱说话可没那么客气，“有些人自以为喝了几年洋墨水，便数典忘祖，将国外的一切东西都奉为经典，忘记自己的故乡了。这种人放在几十年前，就是没有爱国心的假洋鬼子。”
何思娜见梅菱如此直接，顿时拉下脸，“你骂
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