份蔬菜沙拉。
阿哈迈德首先尝试品尝咖喱羊肉。
一股浓烈的咖喱味道，在口腔里开始散发。
在很多人眼中，咖喱是一种调料。
其实咖喱是很多种香料组合而成，包括红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等。
岛国、泰国、印度都是偏爱咖喱的国家。
但，三个国家对咖喱的理解不同。
泰国咖喱加入了椰浆来减低辣味和增强香味，偶尔也会加入香茅、鱼露、月桂叶等香料，因此味道偏酸。
岛国咖喱比较温和，一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。
而印度咖喱很辣，吃了能让人“一把鼻涕一把泪”。
阿哈迈德能从咖喱羊肉中品尝到熟悉的印度咖喱味道。
咖喱的醇香厚重和辛辣在口中混杂，加上羊肉的嫩滑，已经是一种味蕾上的享受。
蔬菜沙拉很好的平衡了咖喱本身的浓烈。
作为印度大厨萨利姆没那么好糊弄，先品尝了一口咖喱羊肉。
又试吃了蔬菜沙拉。
全程几乎没有任何反应，吃完了所有的食物。
对萨利姆而言，用印度咖喱烹饪，有关公门前耍大刀的意思。
他对乔智的厨艺也有了初步的判断。
从咖喱的调制来看，已经达到高级印度厨师的水准。
但距离特级和宗师级别，还是欠缺了不少。
这顿饭能够让阿哈迈德满意。
但距离愉悦萨利
第二卷：厨王争霸 第380章 苟是苟了一点……(6/8)