麦斯这道菜颠覆了自己对牛肚的认知,配上TACO松软酥脆的口感,让人瞬间有种错觉,不是在品尝低端的动物内脏,而是在享受最顶级食材带来的味蕾冲击。
牛肚汤内加入了大蒜、青柠檬汁、孜然、洋葱、辣椒、辣椒粉、香菜和其他墨西哥植物香辛料,与粤菜煲汤所花费的精力相仿。
牛肚的味道已经宛如融入汤汁之中,乔智产生了一种奇怪的幻觉,一个娇滴滴的丰腴美人,举手投足散发着成熟风韵。
好厉害!
难怪麦斯被誉为浪漫厨师,这家伙擅长利用食物的美味,调动人体的荷尔蒙激素,那种心痒难耐,迫不及待,品尝后放纵宣泄的滋味,通过食物进入口腔,产生异曲同工的爆发效果。
只有亲自交手,才知道麦斯的厉害!
难怪桑德拉输给了麦斯!
难怪麦斯长期霸占虎榜第一!
不过,乔智从没有低估对手的习惯,麦斯的确自己付出很大的精力备战。
他也尝试做过墨西哥牛肚汤,也尝试了不同的调味方法,与麦斯做出来的味道,依然有差别。
厨师到了一定的境界,他的风格和味道是独一无二,无法复制的。
简而言之,如果让北冈惠来复制麦斯这道菜,绝无可能达到百分之百。
牛杂汤到了胃中,会有一种甜腻的气息,朝五脏六腑渗透,给人一种错觉,仿佛睡熟之后,伸了个懒腰,百般通泰。
麦斯开始品尝乔智所作的第一道菜,牛三星。
牛三星属于牛杂的一种,却又被区别对待。
新鲜的牛腰、牛心、牛肝作为
第613章 让对手动容!(5/6)