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用筷子轻轻地触碰鸡蛋,鸡蛋中间的溏心瞬间散开,与茄子、蒜蓉洋葱酱混合在一体。
茄子是用孜然粉、辣椒粉与胡椒粉烧烤而成,嘴里满是烟火的味道,也是贾思琳从来没有品尝过的滋味。
这道菜也是乔智从短视频里看到的网红菜,并加以改进。
尤其是蒜蓉洋葱的调制,完全为了符合西方人的口味而调制。
美食想要俘获别人的芳心,要有针对性和有的放矢,萝卜青菜各有所爱,对美食的要求也不一样。
不过一般来说,一个家庭对美食的习惯是相近的,因为美食不是天生的,而是在一种环境和氛围下养成的。
一个家庭长期喜欢吃辣的,让他突然不吃辣,会觉得很不适应。
乔智跟贾思琳接触不多,但从艾薇儿的喜好可以推测出贾思琳对各种调味品的喜爱。
比如艾薇儿喜欢吃洋葱,所以乔智在所有的调料中都加入洋葱。
这道菜
尽管食材很简单,但再次用了匠心,尤其是对刀工的要求特别高。茄子被切开的那道缝隙几乎肉眼看不出来。
“这道菜的茄子皮也是可以吃的!”瓦里提醒道,“蘸上独特的酱汁,会别有一番风味,这是厨师的提醒。”
贾思琳用刀小心翼翼地将茄子皮切出了一个角,放入酱汁当中,蘸了蘸,送入口中,清脆的口感从舌尖传来,“没想到这茄子皮竟然会这么好吃!”
史蒂芬嘴角浮出笑容,这是贾思琳今天第一次对乔智给出直接而正面的评价,果然美食在治愈她因为更年期到来而产生的抑郁。
第1123章 当更年期撞上了美食(二)!(4/6)