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大国名厨

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第1145章 惯用套路!
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    就在两人交流的一会功夫,乔智已经将前菜准备好了。

    “我是眼花了吗?那个华夏厨师已经将前菜做好了?”

    “他是怎么办到的?从取食材到切食材,前后不过五分钟而已。”

    “不会是生的吧,我感觉他是在糊弄大家。”

    “本来就是走个过场的,所以他就随便折腾了一下,唉,可惜了这些顶级食材,价值千金,就被这么白白浪费了。”

    雷德没想到第一份端到面前的,竟然是乔智烹饪的前菜,关键是乔智做的是三种不同风格的拼盘。

    其中有冷菜也有热菜,除了熏鲑鱼和海胆片之外,还有卤味牛肉。

    摆盘精致,层次很多,色泽用酱汁调配。

    三道菜宛若三个小世界,泾渭分明,西兰花、胡萝卜等蔬菜,点缀其间,增加了明快的气氛。

    一般吃顶级牛肉都是以铁板烹饪方式为主,如此可以吃到牛肉的原汁原味。

    卤味牛肉虽然受到很多人的喜欢,但用奥布拉克牛肉烹饪,显得太过浪费了。
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