士道精神，充满了一往无前的气势。”
秘书长眼中露出敬畏之色，“他的父亲还真是个严格的人啊！”
博古陆人淡淡一笑，“任何一个行业，必须要品尝千难万苦，才能够脱衣而出，擂台上的十名厨师，他们哪一个没有经历过高强度的磨练？”
秘书长微微颔首，轻声问道：“你觉得北岛熊能够在排位赛取得第一名吗？”
博古陆人摇头，“他面临着一个很强大的敌人。难怪北冈惠会拒绝参加大赛，乔智的实力真的很强，外界认为他淘汰赛的成绩是运气使然，但事实上专业人士根本不会相信这种毫无根据的推论。北岛熊能进入前三，就已经很不错了。乔智有资格冲击龙榜厨神的选手，北岛熊跟他不属于一个层次。”
秘书长眼中露出惊愕之色，他没想到博古陆人给出了这么消极的判断。
他原本以为博古陆人会至少说的委婉一点。
博古陆人的注意力回到了舞台，北岛熊选择烹饪的方向，选用禽类食材：鸡。
岛国人不仅喜欢吃生鸡蛋，还喜欢吃生鸡肉。
北岛熊选用鸡腿肉的部分，用恰到好处的温水将表面烫一下。
随后，他开始将生鸡肉切成刺身，放在一个温热过的石块上面。
鸡肉刺身切成厚片，看起来的样颜色就是粉粉嫩嫩的，最后用一些白萝卜丝去装饰，在旁边再挤上一点现磨的芥末。
除了刺身之外，他配上了南蛮炸鸡、鸡肉串烧、亲子丼（jǐng）。
南蛮炸鸡是岛国九州地区的特产，宫崎县的特色美食，选用柔嫩的鸡胸肉，裹上蛋液与面粉烹炸，
第1154章 樱花流双刀法！(5/6)