粥,深色的肉块,翠绿的叶沫,色若宝石般的酱汁,让人食指大动。
麦克亚当不得不承认,他十分好奇这道菜的味道如何。
舀上一勺粥,吹了吹,吃了一口,发现没有想象中那么烫,恰到好处,因此给口腔带来舒服之感。
浓香顺滑,米粒软烂一抿就化了,而鸭肉香软,一抿就融化在齿缝。
肉香、汤浓、米润,还有点点茶香,在舌尖散开,中和了肉的油腻。
麦克亚当恍然大悟,那翠绿色的沫子竟然是茶叶。
烹饪粥,要对火候把控地到位,不管是粥的软烂程度,还是鸭肉的鲜美都完美地保留在了粥里。
“好吃啊,真的太好吃了。难怪淘汰赛能拿到5S,雷德和赫斯基不是乱来,而是乔智的厨艺实在太棒了。”
任何一个国家对主食的喜好都各不一样,比如欧洲人喜欢面食,以面包为主,西亚大部分国家也喜欢面食,比如以馕为主,而亚洲人比较喜欢吃米,有米饭或者米粥等形式。
麦克亚当不太喜欢吃米类主食,但这一刻他突然觉得自己好像之前的价值观是错误的,原来米粥可以这么好吃。
准确来说是,鸭子肉粥完全满足了自己的口腹之欲,甚至迎合了更高层次的精神需求。
他放下了勺子,拿起叉子,目标锁定小碟子里的鸭肉,取了一开鸭肉放入口中。
随
后,他的眼睛眯了起来,口感真的很不错,比自己喜欢的法式鸭胸肉的做法,好吃太多了。
尽管经过了多种程序的烹饪,但依然保留了鸭肉最原始的口感,又嫩又滑。
第1156章 创造纪录!(2/6)