不住您......”
春风楼大厨呵呵的笑了两声，开口道。
方休看着他，开口道：“别这些了，聊一聊正事，你觉得龙虾作为春风楼本季的主打菜品，如何？”
春风楼大厨听见这话，同样面露严肃之色，想了想，恭敬的回答道：“回禀少爷，这味道是没什么问题了，色泽也还算是诱人，只是......
这龙虾的肉藏在壳里，想要吃它却是不太容易，咱们春风楼的食客非富即贵，让他们自己动手，有些不雅，客人们也不一定愿意。
所以，的就想，可以把龙虾的肉剔出来，做成一道菜，摆在春风楼作为主打菜。
少爷您教的那些方法，则放在醉花阁，相信一定会大卖！”
醉花阁被方府收购以后，就和春风楼形成了高低搭配。
两者的菜品相差并不大，可是环境和价格等方面却是形成了一定的差距，一个主打高端，也就是那些皇亲国戚和勋贵们用餐的地方。
另一个则是主打低端，是低端，可是和路边的那些摊贩们比起来，却也要好了太多。
别的不，就是价格，也让许多普通的百姓望而却步，只有一些商贾能够吃得起。
在这方面，春风楼的掌柜一定是最有话语权的，可是春风楼的大厨作为后厨的主管，却也有一些话的权力。
方休听了以后，脸上露出思索之色，点零头，缓缓道：“就按照你的去办。”
“是，少爷！”
春风楼大厨的意见得到了少爷的肯定，脸上露出欣喜之色，朝方休恭恭敬敬的行了一礼，转身离开了方府。
第四百二十四章 柳青归来(2/5)