”选料以湖中特产的活鲢鱼、鲫鱼、黑鱼、黄鱼，通过淹、荫、蒸工艺，再配以精砂糖、茶叶、苇叶等佐料，用温火熏烤，呈上来后色泽金红相间、未曾吃到中，就已满口清香，待吃入口后，那鱼r细嫩而不松散，骨刺全脱叫人赞不绝口。
战龙用筷子将熏鱼夹给四小姐吃，四小姐连声赞美店家的手艺，潘豹也夹了过来送给四小姐，四小姐口里美滋滋的嚼着战龙送过来的美味，却将那只碟子推到了一边。潘凤看到了，用脚在桌子底下踢了战龙一下，示意他照顾一下自己，战龙却装作没看见不予理会。
潘凤生气的又狠狠踢了战龙一脚，战龙哎呀一声，说：“潘凤姐，你不小心踢到我了。”
潘凤红着脸，鼓着香腮，冲着战龙直运气。
店家又端来第二道菜，红焖大河蟹。开封大闸蟹个大r厚，味道鲜美，加上那店家做工极好，让人口水欲滴，战龙又挑了一个最大的给四小姐，说：“现在河蟹刚刚过孵化期，将就着吃，若是八九月再吃，才是蟹正肥时候。”
潘豹傻乎乎的看着四小姐吃，潘凤气不过，用筷子敲敲桌子说：“六郎，别忘了你是干什么的？不要老惦记着你家四姐，我的肚子也饿了啊。”
潘豹立马站起来，要给潘凤夹菜，被潘凤拦住，明显等着战龙动作。正好店家又来上菜，这道菜是开封最有名的卤煮野鸭。制作时，必须要选用一年头上的鸭子，由于野鸭是吃湖中的小鱼虾、水草长成，所以自身的r更是鲜嫩可口，高温卤煮后，浸过精油再用炭火熏烤，使外皮金黄酥脆，色味俱全。
战龙不容分说，用预备好的刀子将鸭子割开，两只鸭前腿（翅膀）分给
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