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情商战

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责派单的庄羽淇:“接下来不论大单小单,没点薯条就送小薯,点了就送鸡块,两个都点就两个都加量。”

    “堂食顾客每桌依照情况送沙拉和罗宋汤,有小朋友的话就送玩具。”

    庄羽淇一脸震惊:“经理?!”

    “按照我说的去做。”

    当晚,YP成章路店小食大放送的消息就在各大外送、团购APP上面席卷。

    晚上还没过七点高峰期,营业额已经破五。

    桑乐颜甚至听到有顾客窃窃私语:“我们刚刚去的那家店不叫‘成章路’店!所以怪不得那家没什么生意。”

    “对啊,听说全城都只有这一家有活动。”

    “这是为什么呢?”

    易坚也在当晚得知她的所作所为后质询了她。

    乐颜了然于胸地回答:“因为小薯和鸡块是YP性价比最低的产品,一般除非是带孩子来,不然很少有人会傻傻单点菜单上的这两道小食。”

    易坚点头:“这两样餐品通常一拼盘模式存在,所以销售量确实不高。但是你现在突然来这么一遭,别的餐厅并没有同步运营……”

    “这就是关键!”乐颜两眼放光,“我会在明天跟顾客广播说明,是我们的外送订单系统出现了问题,可是为了保障来餐厅消费的顾客的权益,我们愿意再用一天的时间来弥补过失。”

    易坚说不过她,“也就你会想出这样的骗局来打破僵局。”

    乐颜不服气地瘪嘴:“愿者上钩罢了。”

    一场状似公关危机的促销活动结束后,乐颜看着蹭蹭上涨的营业额,每天回家都是红光满面的。


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