豆腐还真是头一回。”叽喳好奇道。
“那是因为，无论灌汤包还是灌汤饺，都得热乎才好吃。”铜头解释道，“可这豆腐，单独放出来很容易凉，没有荷包蛋、老笋皮那样的保温效果。”
“那这一道，就是真正的凉菜……不，凉汤咯？”叽喳道。
“汤凉了，不好喝呀。”铜头皱眉道。
“你们试试不就知道了？”我微笑。
夹豆腐用筷子不保险，他们小心翼翼的把豆腐拢在勺子上。
豆腐晃得很厉害，里面显然裹着大量的汤汁。
“果然是凉的。”铜头用嘴皮子碰了碰豆腐的表面。
“里面会是热的么？”叽喳张嘴一咬。
我迅速拿起一把团扇挡在面前。
噗……
一股温热的汤汁喷了铜头一脸。
“真是热的？”铜头也顾不上擦，直接一口咬住了整块豆腐。
乳白色的汁液从他嘴角淌出。
错不了，正宗的鱼头豆腐汤，就是这种颜色！
“好，好喝……可为什么会是热的？”铜头想不明白。
“你再嚼仔细点？”我提示道。
铜头静下心来，细咽慢嚼。
“我知道了！”铜头瞪大了眼睛，“是鱼……鱼丸！”
叽喳一听，立即用筷子戳开一块豆腐，当里面的汤汁流尽，便露出了一颗肉丸子模样的东西。
叽喳夹起那颗藏在豆腐里的鱼丸，仔细看了一下，再丢进嘴里。
“噫，鱼丸里面也有汤！”叽喳吸溜着嘴说。
“没错
第一百一十六回 名单镜文(2/5)