到了最后。
胖丁嘴上说得这么玄乎，他的菜品又会处理成什么样子？
厚薄不一！
粗细不一！
大小不一！
我震惊了。
可和那些刀功差，处理粗糙的店家不同，天凤楼摊子上摆放的菜品，明明是同一个种类，却按照不同的切法，不同的成色，不同的外形分为好几份。
也就是说，厚薄不一，但厚的集中放在一处，薄的集中放在另一处，其他情况也大致相同。
他们是故意切成这样的！
为什么？
回想武师傅的切法，高明得千篇一律，所有菜品都像同一个模子铸出来的。
胖丁口中的‘厨品’，莫非和这个有关系？
又看了一会，扭头望望坊市方向，看见叽喳和铜头捧着几个大菜篮飞快地往会场赶。
距离美食大会正式开始，只剩几炷香的时间。
如果能完整看一遍天凤楼的做菜过程，我相信自己一定能找出‘厨品’的秘密。
但现在，已经没有时间了。
我叹了口气，一个飞身，从屋檐高高跃下，噗的一声落入一辆干草车中，四周无数围观群众，愣是一个都没发现我。
想不到啊，干草车还有这种特性？
我从干草车里跳出来，拍了拍身上的草根和泥尘，大步向会场跑去。
厨品的秘密没有勘破，新买的食材也没有处理。
还来得及么？
怀着忐忑的心情，回到会场一看，云来楼的摊子已经基本恢复原貌。
当然，案板
第二百二十四回 何谓厨品(4/5)