，从篮内摘下一颗朱果，缓缓纳入口中。
轻轻一咬。
“噫？”白胡子老头评委脸露诧异之色。
有两个人试食在前，其余评委的胆子也大了起来，纷纷上前取食朱果。
“这……这不是朱果！”有个评委愕然大喊。
“对，根本连水果都不是！”另一个评委更是神情激动。
“等等，这是什么味道……”第三个评委较为冷静，皱着眉在品尝口中的朱果。<>
“鱼！”第四名一直闭目细品的评委，突然睁眼道。“这是鱼丸啊。”
“鱼丸？”我和老板娘他们对视一眼，心中恍然大悟。
一开始在湖边，天凤楼的帮厨不是抓到了一条大鱼么，原来那条鱼的肉，此刻已变成了一粒粒细鱼丸，填充在朱果壳内。
“不是说这种浅湖鱼的泥腥味很重么？我看他们吃得很开心啊。”叽喳疑惑道。
“多下姜葱酒，自然就没腥味了。”铜头道。
“可这个野地方，哪来的姜葱酒？”叽喳不信道。
“不光姜葱酒，还有很多东西和方法能去掉鱼肉的泥腥味。”我摇头道，“首先，把鱼肉剁成鱼茸，清水滤净，土腥味自然就去了一半，再搭配一些酸味汁液，不但腥味尽去，鱼肉还会变得脆韧弹牙，嚼起来别有一番风味。”
“酸味汁液？”铜头顿时醒悟过来，“啊，难道是朱果？”
朱果又名红丹梅，而梅子这玩意，通常都是酸的。
“那不是有毒么，怎么能做菜？”叽喳表示怀疑。
“我又没尝过，怎么知道？”我苦笑
第二百四十一回 鹰爪绝赞(3/5)