点了点头,对林小龙的技术水平进行了称赞。
食材全部处理完后,林小龙开始准备进行炒制,在锅中倒入玉米油烧热,再将葱末倒入锅中爆香,一时间空气中弥漫起了葱末的香气,刺激着人的食欲,随后,调了下火候,加入之前剩下的蛋白略炒,将处理好的海鲜食材与蔬菜一同倒入锅中翻炒,等翻炒的差不多了,再将米饭加入进去,撒上点胡椒粉,再加入点老抽着色,很快,锅中的白色饭粒被炒制成了焦糖色,隐隐散发着黄金色泽,在快要出锅时,林小龙撒了点盐,再翻炒一下,盛入盘中。
“完成了!”将勺子插入炒饭里,林小龙端起盘子,向着餐桌的方向走去,江云见状,赶忙也端起自己的菜向着餐桌走去。
“嗅嗅!”平安的小鼻子突然动了动,她闻到了一股非常好闻又熟悉的味道,转过小脑袋一看,萌萌的大眼睛顿时亮了起来。
“海鲜炒饭喵!”平安开心的大声说道。
“久等了。”林小龙微笑着说道,将海鲜炒饭放到餐桌上。
“哦哦!!!这次的海鲜炒饭里有鳕鱼肉的说!”缘空看到炒饭中略带焦糖色的肥嫩鳕鱼肉,湛蓝色的眸子顿时亮了起来。
“好久没有吃到加了鳕鱼肉的海鲜炒饭呢。”缘海微笑着说道。
“嗯。”小墨点了点小脑袋,非常认同缘海说的话,她也吃过一次林小龙做的加了鳕鱼肉的海鲜炒饭,味道非常的美味,可惜张晓欣可不会在海鲜炒饭中加入鳕鱼肉,她做不出那种味道,所以对于小墨来说,才是真正意义上的好久没有吃到。
“不错,色,香,形这三点都体现出来了。”张民天看着林小龙做
第二百六十七话 酱汁扣肉(3/7)