我们就不打扰各位参赛者了,让我们来采访一下六年级组的三位评委吧!”
周小玲来到评委席面前,礼貌的向三位评委问了声好,拿着话筒说道:“三位评委你们好,请问一下,六年级组的比赛要制作的菜肴是什么呢?”
“是炸酱面。”
“能向我们介绍一下这道菜品吗?”
“可以。”评委点点头,面向镜头说道:“炸酱面是我国传统的一道特色面食,最初起源于北京,是一道山东鲁菜,在传遍大江南北后被誉为‘华国十大面条’之一,流行于北京、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成,对于我们北方人来说,这是很有情怀的一道面食。”
“为什么要选择炸酱面作为这场比赛的指定菜品呢?”
“炸酱面老少皆宜,制作简单,而且是一道家常菜,我们平常也是经常吃的,而且,炸酱面的制作过程可以分为三个部分,煮面,炸酱,做菜码,这三个步骤可以由多人来分工合作完成,很适合用在亲子厨艺比赛这个项目上,这项比赛不就是要考验学生和家长之间的分工合作能力吗。”评委微笑着说道。
“原来是这样,感谢您的讲解,相信大家也对于炸酱面有了一定的了解,那么我们现在来看一看各个家庭现在的制作情况吧。”
摄像机对准所有的参赛家庭,让大家可以清晰的看到每个家庭的制作情况,目前大家都是在进行着处理食材这一步,煮锅也早早的接满了水,放到炉灶上烧热着,准备煮面条,一切都在有条不紊的进行着。
然而有一个家庭制作的场面就有些夸张了,让观看直播的人不禁把目
第二百九十六话 美食章节:炸酱面(3/8)