那就是火候的掌握,每种菜对火的要求都是不一样的,有点需要猛火,有点需要文火,就比如一会咱们要做的溜肥肠就要求猛火煅烧,只是一个来回就能把肥肠的鲜嫩爽滑逼出来。”
尉迟恭现在俨然一副小学生的模样,站在旁边问道:“现在就开始溜肥肠吗?一说就馋了。”
唐玄智见尉迟恭有听下去的兴趣就说道:“还不行,但凡内脏类的食物都要先烀一下,一是去去味,再则也是消毒,最后才是保证能够吃到他本身味道的关键。”
尉迟恭不停的点头,不停的记忆。就差回去拿一个毛笔写下来了。唐玄智接着说道:“咱们先点火。”唐玄智拿着火折子对着絮状的木屑啪啪的打了几下火星四溅,看着绚丽的火星,唐玄智突然想起一种东西,还是小时候用过的呢,就是打火机,小时候的打火机可不是现在的液化气的那种,而是烧汽油的,在火机的空腔里塞入棉花,然后在棉花里放一根燃线,线的旁边就是火石和钢轮的摩擦点,只要在棉花里灌入汽油,等到侵润到棉线,一拨弄钢轮,钢轮和火石擦出的火花就点燃了棉线。
想到这里,唐玄智高兴的跳起来,李斯提炼出来的清油现在除了热气球,别的地方都用不上啊,上次加到喷火枪里的现在还没有用没呢。唐玄智搂住尉迟恭吧唧在他脸上亲了一口说道:“谢谢黑叔啊,谢谢。”
尉迟恭还是一脸的懵样,这孩子是咋了,不会是发癔症了吧,赶紧摸摸唐玄智的额头问道:“贤侄,如果你不想教俺,俺就不学了,别把你憋屈出病来。”
唐玄智见尉迟恭误会自己了,赶紧收起笑容道:“没有那个意思,黑叔,我有一个挣钱的法子,有
第一九一章打火机的生意(2/4)