在中式厨房备料，谢汉打下手。做油焖大龙虾，最怕洗龙虾，每次洗都是各种悲剧出现，要不被夹得跳脚，要不就是被弹得甩虾。还要用剪刀剪去虾枪，剪开虾背把虾线挑出来。
&;&;肖琳将洗净的龙虾，倒盆子里，倒醋，料酒，撒蒜，姜腌着。
&;&;谢汉将“佛跳墙”高汤的奶汤原料，母鸡，鸭子，猪蹄，猪膀腿，牛腱肉，牛胫骨，羊蝎子，羊大骨，洗净，一一淖水。
&;&;肖琳点煤球炉，着大砂罐，放进原料，用旺火烧沸，水滚几周，转文火，长时间慢炖。
&;&;谢汉去借大蒸屉，用板车拖到后院，在洗菜池刷洗，晾干水。准备架在中式大灶上，用来蒸“佛跳墙”。
&;&;肖琳到西式厨房，开煤气灶，架铝蒸锅，码四层蒸屉，摆放装入鱼翅，燕窝，海参，鲍鱼，元贝，驴皮胶的陶钵，倒上绍兴黄酒，合上盖子，大火蒸制泡发。
&;&;谢汉在洗菜池，洗各种蔬菜，瓜豆。
&;&;肖琳回中式厨房的小灶，着三口锅，一口用来做冰糖银耳百合雪梨羹，一口用来做桂花小糍粑糊火酒，一口烧开水。然后，小灶点柴火，开始制作。
&;&;谢雄上楼梯，到包厢，站在麻将桌旁边观战，并添茶倒水，削水果，递糕点，忙个不亦乐乎。
&;&;谢繁荣说：侍候这么细心，服务这么周到，真没看出来，你还是“三好”丈夫呢。
&;&;谢雄说：像你这种花心大萝卜，做事全凭自己喜好，一辈子只以自己为中心，不合适有家人，只宜过没子女没老婆的单身生活，才不会伤害到别人。
城乡结合(4/5)