过程中,几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。
盛出来的菜品,汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。
“今天这两道菜可有点等啰!”韩少白打了个哈哈,拿起桌上的紫砂壶吸了一口。
“真正的美味是经得起时间等待的嘛!”谭石笑道。
“况且看这两位顶级大厨做菜,犹如观赏绝世高手之间的比斗。比拼的不是剑法,不是拳脚,而是内力!表面看似风平浪静,其实暗地里波涛汹涌。”
“嗯,没错!”韩少白点点头:“外行看热闹,内行看门道!那些观众们可能觉得有些乏味,远没有灶台上旺火急炒,快刀切肉精彩。可在我们这些人眼里,这才是真正的厨艺,它已经靠得不是自己的双手和眼睛了,靠得是多年的经验,和对烹饪这门技术的领悟。”
“说到经验,我不得不又说一句,这个刘芒简直是个怪胎!你说厨师主要靠的是经验吧,可他才学厨多久?居然就能做‘开水白菜’,这样最最顶级的功夫菜了!”
“没办法,这世上总是有一些天才存在的嘛!”韩少白有些无奈:“幸好这些人还不多,不然哪还来我们这些老家伙的饭吃!”
评委席里在议论,观众席里的观众,同样也在议论。
而他们讨论的,主要是这场本来期待很久的比拼大赛,其精彩的程度,居然比平时要逊色很多。
那个胖胖的罗霸道像个傻子一样,坐在板凳上呆呆守着个炭火小炉。
而那个年轻的刘芒,则不断的用炒勺搅拌
第一百九十三章 对阵罗霸道(三)(2/4)