子里。
“糖醋丸子?是不是太简单了一点?”林萧一愣。
“糖醋丸子”脱胎于鲁菜,做法简单,并不复杂,几乎稍微有点经验的厨师都能上手。
“当然不是普通版本的‘糖醋丸子’,咱们可以给它来些改良。”刘芒拿起两根胡萝卜放入筐子。
“行,那还需要别的什么食材?”林萧点点头。
“虾仁、鸡蛋、还有鱼……”刘芒一样样报着食材名:“对了,墨鱼汁也要,还有干冰,这里应该有吧?”
“干冰?有的。”林萧又是一愣。
在他的印象中,刘芒还是第一次准备用干冰来做菜,因为以前曾说过,干冰什么的,那是分子料理玩的东西。
“贺师傅,摆盘这次要靠你了。”挑选完食材,刘芒和林萧回到工作区域。
“行啊!需要什么造型?”上次刘芒做那道‘海上升明月’时,自己没有派上用场,这次终于要考较到手艺了,当然兴奋异常。
“要有礁石、渔船、芦苇……”刘芒眯着眼睛,一样样讲解道。
“小刘师傅,这难度可不小啊,是源自徐渭的哪副画?”
“源自徐渭的那副,不知道你见没见过。”
“徐渭还有这副画传世?那一定是私人珍藏,没有展出过吧?”
“的确是私人珍藏。”刘芒点点头。
这副徐渭所作的,就挂在李秋水的书房里,刘芒上次去时,曾细细品味过,画中的每一个细节,每一划笔调,都牢记于心。
“没见过真迹,凭想象雕不出那种神韵啊。”贺东临脸上露出犯难的神色。
第七百二十六章 星空(下)(2/4)