果我猜得没错，这调味料用的是‘和记’的吧，而且还是珍藏了十几年的好料。”
夏蓉儿有些奇怪的看着刘慎之道，“阿之，你怎么知道的？祥嫂，阿之说的对不对。”
祥嫂也是惊讶的看着刘慎之，“刘先生看起来年纪轻轻，想不到竟然也是此道的行家，竟然单单只是闻味便可以看出这么多。小姐，刘先生说的都对。”
夏蓉儿一听祥嫂的话，顿时一双妙目便盯在了刘慎之的身上，娇声的道，“阿之，这些你是怎么知道的。”
“天机不可泄露，说穿了就没什么意思了。”刘慎之却是神秘的一笑，没有理会夏蓉儿而是拿起筷子便挟起了一小块鱼肉放到了嘴里嚼了几下。夏蓉儿却是不高兴的嘟起了嘴，跟个小女孩似的赌气不理他。
“祥嫂，你这鱼可不够味，不辣，这水煮鱼算是川菜，四川人吃东西爱吃个辣的，你这味道可差点，而且里面是不是放了mi糖。还是原汁原味的水煮鱼吃起来过瘾呀。”
“小姐虽然爱吃这水煮鱼，但是却吃不了太辣，所以才会每次做的时候放一些mi糖。刘先生真是行家。”
“不就是辣椒嘛，你再多放点不就行了。”夏蓉儿嘟起了嘴道。
“你这话可就不对了，辣椒也分很多种，每个地方的辣椒都是不一样的，因为当地的气候、温度等等原因，做出来的味道也是不相同的。所以不单单只是放点辣椒就行了。”刘慎之笑着道，“而且这鱼也不同，做菜里面学问大着呢，不懂可不要乱说，会让人笑的。”
“不就是个水煮鱼吗？那有这么麻烦？”夏蓉儿却是不解的道。