过系统性的厨艺学习，都能将菜做得这么好吃，主播真是太厉害了！】
【蹭蹭主播, 我过完节也要参加厨艺评级考试了。】
观众闲聊时，郁真将面粉倒进了一个大碗中，她在碗里加了点水又倒入了盐。
郁真用筷子将面粉搅成絮状, 她戴上了手套。
“将面团揉至中等偏硬的程度就好了。”
郁真边说边揉。
她手中的面团渐渐成形。
郁真伸手轻轻点了点面团。
五感同步传播，让观众们能感受到面团的软硬程度。
“差不多这种程度就可以了。”
郁真抬头看了一眼时间。
“我先将面团静置一会儿，大约需要20分钟。我们可以先制作水饺的馅料。”
郁真说着，将洗净的胡萝卜和茴香得出来。
郁真将胡萝卜放在案板上，一阵清脆的声音响起。
眨眼的功夫，郁真迅速将胡萝卜和茴香切成了碎丁。
【主播切菜的速度好快！】
【主播的胡萝卜丁大小都差不多诶！我自己切胡萝卜，大大小小，歪歪扭扭……】
“熟能生巧。切习惯了，手速也会随之加快。”
蔬菜很容易处理。
相比之下，猪肉和羊肉比较费功夫。
“想要偷懒的人，可以用搅拌机将猪肉和羊肉绞成肉泥。”
“但是我更喜欢纯手工剁肉。我个人认为，手工剁肉的口感和机器做出来的，会有细微的差别。”
蔬菜的处理完后，面团醒得也差不多了
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