郁真一手捏着面团的边缘，一手用擀面杖在面团上前后滚动。
很快，一块水饺皮便做好了。
“这就是一块饺子皮。”
饺子皮也就成年人的手心大小。
它看上去被郁真擀得薄，但是饺子皮本身还有一定的韧性，没有那么容易破。
前期的准备工作比较费时间，但是从郁真擀饺子皮开始，郁真的手速像是摁了二倍键。
观众们只见郁真将饺子皮放在菜板上，一揉，一摁，一擀。
一块饺子皮做好了。
【主播动作慢一点！我还没看清！】
“如果没有学会，大家可以看我的直播回放，调慢速度，慢慢学。一开始用擀面杖擀出来的面，肯定不完美，不过找到技巧和手感后，擀出来的饺子皮，会规整很多。”
“自己擀出来的面皮，口感会比较筋道，饺子皮经过水煮，也不容易破。”
“饺子皮擀好了，我要开始包水饺了。”
“水饺吃不完，可以在冰箱里冰冻。想要吃的时候可以随时拿出来，将它往水里面煮一煮就做好了。”
“所以饺子一次性可以做很多个。放在家里慢慢吃。”
郁真将调好咸淡的饺子馅放在了铺在掌心的饺子皮上。
郁真伸出食指蘸了蘸清水，她用清水在饺皮的外圈抹了一圈。
郁真双手合拢，轻轻一掐。
一个完整的白胖饺子捏好了。
“这样，就是一个完整的饺子。”
【饺子看上去，包的方法的确挺轻松。】
“我是捏久
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