由于这里的人都不怎么吃得了辣，于是龙清风减少了干辣椒的用量，然后加入八角、三奈、桂皮、茴香、草果等二十八种香料，翻炒到颜色深沉红润时，他关掉火。
此时厨房里充满了调料的香气，让人闻着便觉得肚子有些饿了。
龙清风清理了一个大锅，放在外面甲板上，在锅中倒了三分之二的鸡汤，然后将小锅中的料倒入其中，然后点完火便回到了厨房。
龙清风将切好的菜拿到外面放在餐桌上，又拿了几张凳子用来摆放放不下的菜，等所有菜摆的差不多时，锅子已经沸腾，龙清风拿了一根小勺子尝着味道放盐。
一切准备完毕后，所有人来到甲板，原心将每人的碗中放入蒜末、大头菜粒、芝麻和香油。
入席后将碗放在每人的面前，于是一顿火锅就这样正式开始。