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大唐逍遥地主爷

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第520章;大大的不妙
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,你把这羊肉炒芹菜弄好了再说下面条的事儿,记得弄点菜汤汁啊,一会浇面条用呢。”

    “是家主,您放心擀面条吧,我来炒菜就是了。”

    “成。”

    刘大厨一边炒菜一边还看着这边,发现家主并不是要做面片汤,也不是要做汤饼,把个一团子面擀开成了一张大纸片,然后又分离开来,切成了长一尺开外,宽窄小了一半的形状好几张,跟宣纸似的,最后拿着刀切成了细小的条条,像麻绳一样的!

    两个厨子一边看一边点着头,估计这就是家主说的面条了吧,别说这还真是形象,一条一条的难怪要叫面条呢。

    “好啦,这面里头放了一些盐巴和出来的,这种做法比较劲道,嚼起来才有劲儿,正好你们羊肉芹菜也炒好了,加锅水把这面条煮了,要八成熟不能太过了,要不然就嚼着没尽头了。”

    刘大厨看着家主拿过来的面条,若有所思的说道;

    “家主放心,小人估摸着和面片汤不相上下的,这个太细了可能还要煮的更短一些才好的,要不然都煮烂了。”

    “差不多吧,你是老手了煮的时候看紧着点,快好了捞出来一根尝尝,差不多就行了。”

    两人说话的功夫那刘铁柱就麻利的加好了水,又坐下去烧了大火,李钰闻着芹菜炒羊肉的味道很香,扭过头去看着陶瓷盆里的一大盆肉菜;

    “嗯……闻着真是不错,特别是快出锅的时候放的这些碎蒜沫子,把味儿都提了出来。

    呦呵!闻着还点了胡人的麻油呢,厉害了刘大厨,你这名头可是实打实的真功夫,佩服佩服,我就没你做的这么色香味俱全,难怪那些

第520章;大大的不妙(4/9)
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