饿肚子的人来说,食用木薯是一个不错的选择。”
将一大块木薯扔一旁,周辰掸了掸手上的泥土。
“我现在不求什么减肥,只求饱腹而已。”
“木薯块根、茎叶的化学组成及其营养价值长期以来,木薯块根的薯肉是人们主要利用对象,而大量的木薯薯皮、木薯茎叶被丢弃。”
“近年来,随着国内外学者对木薯茎叶、薯皮化学等成分的进一步研究,发现木薯的茎叶中同样含有蛋白质、氨基酸、维生素、糖类等化合物。”
他顿了顿提醒道:“其实我不建议大家去吃茎叶。”
“众所周知,木薯是不能生吃,生吃会引起中毒,甚至导致死亡,而且木薯也有很多品种,并不是所有的木薯都可以食用,”
“木薯分为苦木薯和甜木薯,甜木薯毒素含量极低,苦木薯中则含有亚麻仁苦苷,在胃酸作用下会产生一种神经毒剂—氢氰酸。
甜木薯需剥掉外皮,洗净后煮熟再吃,而苦木薯则一定要经过去毒处理后再煮熟了吃。
生吃木薯或吃了没有煮熟的木薯,就会有中毒的风险,民间说‘吃木薯会醉人,其实就是轻微中毒。”
挖了五颗大块木薯,周辰逐个放入背包之中。
“老大,你摘的这个有没有毒啊。”
“木薯有毒吗?第一次听说。”
“辰哥吃的时候小心啊,在草原如果中毒可就废了。”
“别说是野外,在哪中毒都废了。”
“木薯就是有毒,吃多了舌头麻麻的,芋头也是如此。”
听闻有毒,直播间的铁粉都担心起
第300章:一箭毙命(6/9)