入淀粉蛋清拌匀，起锅加少许油烧至6成热，下入姜片煸香，再下入鱼骨、鱼头、鸡脚煎至表面金黄，下入1L开水没过食材，再加入35g火腿，大火煮沸，撇去浮沫，转小火，加盖炖煮20-30分钟。
起一锅沸水，下入笋丝、香菇丝，汆烫20秒捞出，再下入鱼肉快速汆烫至鱼肉变白，捞出备用，另起一锅，加入过滤的鱼高汤，先下入笋丝、香菇丝、火腿丝滑散，再下入鱼肉，加入1小勺生抽提鲜、1/4小勺白胡椒粉、1小勺香醋提味。
宋嫂鱼羹的做法并不难，但是越来简单的菜式，越考验厨师的功力，导致口味参差不齐。好的宋嫂鱼羹，汤头鲜美的恰到好处，稠而不腻，令人乐不思蜀。
李佑特地给自己的母妃舀了一点，发现自己的母妃也喜欢吃，李佑也是露出了欣喜的表情，他发现自己的这位母妃其实和自己以前的老妈有很多相像的地方，不但是外貌，很多内在也是一样。
这是李佑开心的地方。
而就在酒宴吃到一半的时候，肖宝儿，狄仁杰还有苏庆节终于粉墨登场了，李佑曾经参加过公司年终庆祝，而在公司的年终庆祝的时候，李佑最喜欢的就是抽奖环节。
其他的环节虽然也喜欢，但是最喜欢的当然是抽奖环节，只是可惜的是，李佑抽的最好的就是一包纸巾，但是依旧还是很开心。
要知道今天也是一个开心的日子，所以李佑也准备了一个抽奖。
和年终抽奖用纸盒不一样的是，用纸盒抽奖是可以暗箱操作的，没有内定的人去抽，抽得里面要么是纸巾，要么是洗发露，只有等内定的人抽的时候，里面的手机，电脑，现金这些
第四百三六章 抽奖开始 你慢点转（求订阅）(3/6)